3 ovos
1 copo de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó Nestlé (dois frades)
Modo de Fazer
1 - Separar as claras, bater em ponto de neve, juntar 3 colheres de açúcar. Misturar o creme de leite e reservar.
2 - Bater as gemas, juntar o leite, o leite condensado e o chocolate em pó.
3 - Levar ao fogo baixo, mexendo até ferver. Deixar mais três minutos, sempre mexendo.
4 - Depois de frio, juntar as claras e misturar bem.
5 - Levar ao congelador
Dicas: Colocar em um pote de sorvete para ficar igual ao sorvete de massa. Se quiser um sorvete diferente, coloque em forminhas de gelo e passe no chocolate em pó na hora de servir.
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