Creme de Milho Verde

2 latas de milho verde
2 latas (a mesma do milho) de leite
1/2 xícara de leite (para dissolver a maisena)
1 cebola ralada
salsinha a gosto
1 tempero Sazon amarelo
1 colher de maisena
1 lata de creme de leite
sal a gosto
1 colher de óleo
1 tablete de caldo de galinha

Modo de fazer
Refogar uma lata de milho verde no óleo, junto com o Sazon e a cebola. Bater no liquidificador a outra lata de milho verde com as duas medidas do leite, coar e misturar no milho refogado, acrescentar o sal, o caldo de galinha e a maizena dissolvida em 1/2 copo de leite; abaixar o fogo e acrescentar o creme de leite e a salsinha, mexendo até misturar tudo.

Sopa de Capeletti

Ingredientes
2 litros de água 
2 tabletes de caldo de galinha 
400 g. de capeletti ( frango ou carne )
1  cebola pequena
1  cenoura média
1  talo de salsão picado

Modo de preparo

Em uma panela grande coloque a água, a cebola, a cenoura, o salsão e o caldo de galinha. Misture bem e deixe cozinhar em fogo alto, com a panela semitampada, por 20 minutos após o início da fervura. Espere amornar, transfira para o copo do liquidificador e bata até que fique homogêneo. Volte à panela e leve novamente para cozinhar em fogo alto. Ao abrir fervura, junte o capeletti e cozinhe, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até que a massa esteja al dente. 
Retire do fogo e sirva em seguida.