Creme de Abacaxi com Gelatina

Ingredientes

1 abacaxi
2 caixas de gelatina sabor abacaxi
1 lata de creme de leite (395 g)
2 copos de açúcar
4 copos de água

Modo de Fazer
1 - Corte o abacaxi em pedacinhos e leve ao fogo com o açúcar e a água.
2 - Deixe ferver por 15 minutos.
3 - Retire do fogo e acrescente a gelatina, mexendo bem para dissolver.
4 - Espere esfriar e acrescente o creme de leite, sem o soro.
5 - Leve à geladeira de um dia para ao outro.

DICAS:
- Depois de levar à geladeira, mexa de vez em quando para o creme ficar homogêneo.
- Se o abacaxi estiver muito doce, diminua a quantidade de açúcar.