Bolo Moreno

Ingredientes

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga ou margarina

1 xícara (chá) de maisena

1 xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de achocolatado

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

1 – Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.

2 – Acrescente os demais ingredientes, exceto o leite e o fermento em pó.

3 – Misture o leite com o fermento em pó e acrescente aos outros ingredientes.

4 – Por último, junte as três claras batidas em neve.

5 – Leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada.

6 – Cubra com glacê de chocolate ou com a cobertura abaixo:

Cobertura

4 colheres de leite

2 colheres de manteiga

3 colheres de chocolate

Leve ao fogo até engrossar um pouco e cubra o bolo ainda quente.