Ingredientes
3 cenouras
médias
3 ovos
2 xícaras (chá)
de açúcar
1 xícara (chá)
de óleo
2 xícaras (chá)
de farinha de trigo
1 colher (sopa)
de fermento em pó
Modo de Fazer
1 – Ralar a
cenoura e bater no liquidificador.
2 – Acrescentar
os ovos, o óleo e bater mais um pouco.
3 – Acrescentar
o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e bater até misturar bem.
4 – Colocar em
uma forma untada e levar ao forno para
assar.
Cobertura
4 colheres de
leite
2 colheres de
manteiga
3 colheres de
chocolate
Levar ao fogo até
engrossar um pouco e cobrir o bolo ainda quente.
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