Pudim Gelado (com Maria-Mole)

Ingredientes:

1 caixa de maria-mole
1 copo de água quente
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco

Modo de Fazer

Ferva a água e dissolva o pó da maria-mole. Bata essa mistura com os demais ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma de pudim (pode ser plástica) e leve à geladeira até endurecer. Desenforme e coloque uma calda caramelizada por cima ou coco ralado.

Calda caramelizada:
2 xícaras de açúcar
1/2  xícara de água

Levar ao fogo o açúcar misturado com a água e deixar ferver até caramelizar. 

EXPERIMENTE TAMBÉM ESTA OUTRA VERSÃO, SUBSTITUINDO O LEITE DE COCO POR LEITE INTEGRAL:

1 caixa de maria-mole
1 xícara (chá) de água quente
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite integral

O modo de fazer continua o mesmo acima.