Hamburguer com purê de batata

Ingredientes:

Para o hamburguer

300 g de carne moída 

Cebola picadinha, cebolinha, salsinha e outros temperos que você preferir

Sal

Para o purê de batatas

2 batatas grandes

1 colher (sobremesa) de manteiga

1 colher (sopa) de requeijão 

Sal

Fatias de queijo muçarela ou parmesão para a cobertura 

Modo de Fazer o purê 

1 - Descasque as batatas, pique, leve ao fogo para cozinhar com um pouco de sal até que estejam bem macias.

2  - Escorra a água, passe pelo espremedor ou amasse as batatas.

3- Junte a manteiga, o requeijão, prove o sal e mexa até formar um purê cremoso.

4 - Reserve.

Modo de Fazer o hamburguer

1- Misture a carne moída, o sal, a cebola bem picadinha, a cebolinha, a salsicha e demais temperos, se preferir. 

2 - Divida a carne moída em quatro porções, modele os hambúrgueres fazendo uma cavidade no meio, usando um copo ou outro molde que você tiver. 

3 - Pré-aqueça aqueça a airfryer a 200 graus por 5 minutos.

4 - Coloque os hambúrgueres no cesto da airfryer e preencha a cavidade com o purê de batatas.  Coloque uma fatia de muçarela ou parmesão por cima.

4- Ligue a airfryer novamente e deixe por 15 minutos na temperatura de 200 graus.